طاجن لسان عصفور بالدجاج جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- 0.5 كيلو دجاج بانيه
- كيس مكرونة لسان عصفور
- زيت
- 0.5 كوب ماء
- 2 مرقة دجاج
- حزمة كرفس
- حزمة كرات ابيض
- حبة بندورة قطع صغيرة
- حبة فلفل اخضر قطع صغيرة
- حبة بندورة شرائح
- بصلة مفرومة خشن
- 6 فصوص ثوم مهروس
- 2 م.ك صلصة
- ملح
- فلفل
- بابريكا
- رشة زعتر
- 1 اولا ضعي المكرونة في قدر به نقطة زيت و اتركيه حتي يحمر لونه
- 2 ضيفي له ملح و مكعب مرقه و نصف كوب ماء و اتركيه على نار هادئة حتي ينقص الماء ثم اطفئي
- 3 في قدر اخر قومي بتشويح البصل و الثوم في الزيت حتي يبهت لونهم
- 4 ضيفي لهم الدجاج المقطع قطع صغيرة و قلبي لمدة ١٠ دقائق
- 5 ضيفي الطماطم و الفلفل و الكرفس و الكرات و البهارات و قلبي
- 6 بعدها ب١٠ دقائق اطفئي النار قم ضيفي الصلصة
- 7 احضري البرام او الطاجن و ضعي فيه طبقة لسان عصفور و طبقة دجاج و هكذا حتى انتهاء الكمية ثم رصي الطماطم الشرائح فوق الوجه
- 8 ضعيه في الفرن حتي تمام النضج
- 9 و بالهنا
- 10 اللهم صل و سلم و زد و بارك على سيدنا محمد
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
